清蒸花盖蟹的做法

清蒸花盖蟹

by 家和万事兴顺顺顺 · 802 收藏 · 375 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 未知
主料 main
花盖蟹800克 3人份
辅料 others
2匙
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家和万事兴顺顺顺
832菜谱 24238粉丝

花盖蟹营养丰富,肉质细嫩,肥硕鲜美,为蟹类中的上品。可食用部分每100克含蛋白质14.6克,脂肪1.6克,维生素a2微克,钙228毫克,磷262毫克,铁0.9毫克,以及镁、锰、铜、硒、钾、钠、 维生素e 、 维生素b 1、 维生素b 2、尼克酸等 多种维生素 和微量元素。可供药用,性寒、味咸,有小毒,入肝经,具有散瘀血、通经络、利尿 消肿 、解漆毒、续筋接骨、滋补等功能。其肉、卵巢、肝脏均可食用。蟹黄为高级的调味品和滋 补品 。

清蒸花盖蟹的做法

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清蒸花盖蟹的步骤

在市场买到活蹦乱跳新鲜的花盖蟹好开心回来洗净准备做个原汁原味的清蒸蟹噢

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清蒸花盖蟹的步骤

蒸锅添水铺上屉布花盖蟹翻过来摆好动作要快还要灵敏度要高防止被蟹钳夹手哦均匀的撒上盐开始大火蒸

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清蒸花盖蟹的步骤

蒸制5分钟水开锅后再蒸制8分钟即可

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清蒸花盖蟹的步骤

鲜红的花盖蟹在开锅的一瞬间满屋都飘香着鲜美的味道

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清蒸花盖蟹的步骤

蒸好的花盖蟹装入容器中

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清蒸花盖蟹的步骤

花盖蟹的营养价值很富绝对是高大上的美味

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清蒸花盖蟹的步骤

花盖蟹打开后让人垂涎欲滴哦太肥美喽

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清蒸花盖蟹的步骤

再来上一瓶啤酒就更加对胃啦

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清蒸花盖蟹的步骤

好吃到停不下来感觉

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清蒸花盖蟹的步骤

美味必需和大家一起分享

清蒸花盖蟹的成品图

清蒸花盖蟹成品图
清蒸花盖蟹成品图
清蒸花盖蟹成品图
清蒸花盖蟹成品图

清蒸花盖蟹的烹饪技巧

技巧 tips

花盖蟹营养丰富,肉质细嫩,肥硕鲜美,为蟹类中的上品。可食用部分每100克含蛋白质14.6克,脂肪1.6克,维生素a2微克,钙228毫克,磷262毫克,铁0.9毫克,以及镁、锰、铜、硒、钾、钠、 维生素e 、 维生素b 1、 维生素b 2、尼克酸等 多种维生素 和微量元素。可供药用,性寒、味咸,有小毒,入肝经,具有散瘀血、通经络、利尿 消肿 、解漆毒、续筋接骨、滋补等功能。其肉、卵巢、肝脏均可食用。蟹黄为高级的调味品和滋 补品 。

清蒸花盖蟹讨论

清蒸花盖蟹的营养信息

本菜是低盐食品,健康之选
  • 富含维生素A
  • 富含维生素E
  • 低盐
  • 高胆固醇
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
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