蒜薹炒鸡丝的做法
步骤
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1
鸡肉切丝，放在碗中，加盐，胡椒粉，料酒搅拌均匀。
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2
加玉米淀粉搅拌均匀。
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3
加1勺食用油拌匀。
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4
盖上保鲜膜腌制10分钟。
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5
蒜薹洗净切段。
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6
准备葱花姜末蒜片。
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7
锅中倒油，先把鸡丝炒熟盛出来。
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8
另起锅放油。
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9
油热后放蒜薹翻炒均匀。
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10
加盐调味。
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11
加一点热水，蒜薹更容易熟。
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12
放鸡丝翻炒均匀，出锅装盘。
蒜薹炒鸡丝的成品图
蒜薹炒鸡丝讨论
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