辣椒炒肉的做法

辣椒炒肉

by 美食小编 · 16 收藏 · 9942 浏览
工艺
口味 香辣味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
猪肉250克 淀粉10克 食用油5毫升 姜丝适量 蒜片适量 白砂糖3克 2人份
辅料 others
姜丝3克 蒜片5克 秋葵20克 红椒10克 香菜10克 料酒5克 耗油3克 2克 生抽3克
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美食小编
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辣椒炒肉的做法

步骤 step

1

辣椒炒肉的步骤

1、准备姜丝3g,蒜片5g、秋葵20g切圈、红椒10g切段、香菜10g切段,猪瘦肉250g切片;

步骤 step

2

辣椒炒肉的步骤

2、猪肉倒入碗中,加入料酒5g,蚝油3g、盐2g、生抽3g、淀粉10g腌制30分钟;

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3

辣椒炒肉的步骤

3、起锅倒入油5ml,倒入姜丝、蒜片大火爆香后倒入猪肉,翻炒变色;

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4

辣椒炒肉的步骤

4、另起锅放入油3ml,倒入秋葵大火翻炒1分钟后倒入猪肉,加入生抽2g,白砂糖3g,翻炒均匀

步骤 step

5

辣椒炒肉的步骤

5、倒入红椒、香菜、盐1g,翻炒,出锅。

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6

辣椒炒肉的步骤

6、即可食用。

辣椒炒肉的成品图

辣椒炒肉成品图

辣椒炒肉讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

尽量不吃

减肥人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.9

少吃
糖尿病人群
391.1
大卡

不吃
减肥人群
35.1

不吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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